![]() ![]() Buku yang ditulis oleh tim ahli gizi ini dapat membantu Anda, para pengusaha kuliner, pengajar, mahasiswa, penulis, dan konsultan kuliner untuk mengembangkan ilmu kuliner secara komprehensif baik skala nasional maupun internasional. Di dalamnya memuat seluruh teori dasar kuliner yang komprehensif, termasuk pengolahan bahan makanan, pemilihan dan penampilan makanan, penyimpanan, menu, sanitasi dan higienis, pengetahuan resep, pengolahan makanan, pengetahuan alat masak, aneka bumbu, dan pengaturan efisiensi. Untuk memenuhi kebutuhan di atas, dibutuhkan suatu buku panduan lengkap seputar ilmu kuliner yang dapat digunakan sebagai pedoman dan acuan. Kategorinya juga sangat beragam mulai dari anak-anak, komputer dan internet, bisnis, publishing, hingga tutorial. Di situs ini banyak sekali ebook yang bisa kamu download, bahkan hingga 20.000 ebook. Download buku tentang kuliner indonesia download#Demikian pula dengan kualitas para ahli dan tenaga kerjanya, dibutuhkan kemampuan yang profesional. Situs download buku gratis yang selanjutnya adalah ebookdirectory. ![]() ![]() Dengan demikian, muncul kebutuhan para pengusaha makanan untuk lebih kreatif dan kompetitif dalam melakukan usahanya. Bahkan kini sudah menjadi gaya hidup masyarakat di perkotaan untuk menikmati kebersamaan di luar rumah. Keadaan ini didorong oleh kebutuhan masyarakat modern yang terbiasa makan di luar, baik bersama keluarga maupun teman-teman. Teori Dasar Kuliner: Teori, Dasar Memasak untuk Siswa, Peminat, By:Tuti Soenardi dan Tim Published on by Gramedia Pustaka Utamaĭunia penyediaan makanan (industri makanan, katering, restoran, cafe, kaki lima, Usaha Kecil Menengah/UKM) semakin diminati masyarakat di tingkat nasional maupun internasional, baik dalam skala kecil maupun besar. ![]()
0 Comments
Leave a Reply. |
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. ArchivesCategories |